Главная страница » Кухня

Рубрика: Кухня

Рецепты приготовления рыбы как в домашних, так и в полевых условиях

Засолка рыбы 0

Засолка и вяление рыбы

Лучший способ сохранить рыбу на длительное время — это засолить и завялить ее. Рецептов существует множество — большая рыба, маленькая, карась, чехонь, лещ, количество соли, и даже сахар! А вот...

Готовим уху 0

Готовим уху на костре

Каждый рыбак должен уметь приготовить свой улов! А сварить уху в походных условиях, тем более! Но сначала о составляющих нашего рецепта! Для приготовления ухи нам понадобится: Рыба. Желательно несколько её...

Пойманные караси 0

Блюда из карасей — вкус из детства

« …Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась в сметане; только, чтобы он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки…» А.П....