Карась

И какой рыбак не ловил карасиков на поплавочную удочку! Именно карасиков, грамм до 80, рыбы неприхотливой, обитающей во многих наших водоёмах.

Поймать-то поймаем, …но, если будем учитывать особенности такой фидерной ловли. И дело даже не в том, что для карася требуются какие-либо специальные

«…Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась в сметане; только, чтобы он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке