ХЕ из рыбы. Готовим на природе. Рецепты приготовления
ХЕ (или ХВЕ, или ХО) из рыбы — блюдо простое по приготовлению и очень вкусное по употреблению. А особенно на природе, где, прямо скажем, любое блюдо кажется значительно вкуснее, чем...
Помечено: Кухня
Сами рыбу поймали, сами и приготовили
Кухня. Рыбаку на заметку. Полезные советы
Лайфхак (Lifehack) — «народная мудрость» или полезный совет, помогающий решить, на первый взгляд, непростую задачу, доступным, но не всегда обычным способом. Чистим окуня. Чистку окуня от чешуи можно значительно облегчить,...
Сами рыбу поймали, сами на рыбалке и закоптили
Сами рыбу поймали, сами и закоптили, да ещё и на природе. Что может быть вкуснее! Деликатесный продукт! Да и времени и усилий для этого много не потребуется, если это горячее...
Засолка и вяление рыбы
Лучший способ сохранить рыбу на длительное время — это засолить и завялить ее. Рецептов существует множество — большая рыба, маленькая, карась, чехонь, лещ, количество соли, и даже сахар! А вот...
Готовим уху на костре
Каждый рыбак должен уметь приготовить свой улов! А сварить уху в походных условиях, тем более! Для приготовления ухи нам понадобится: Рыба. Желательно не менее 2-х видов рыбы. В зависимости от...
Блюда из карасей — вкус из детства
« …Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась в сметане; только, чтобы он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки…» А.П....
